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GUSTO IN QUOTA! A Sestriere

Venerdì 28 febbraio si è svolto l’incontro di “Gusto in quota!”, appuntamento dedicato ai prodotti della Valle di Susa. In questa occasione sono stati presentati i formaggi di Condove, località che ha nell’omonima Toma la sua caratteristica: la “Toma di Condove” è infatti un marchio fortemente voluto dal Comune per identificare il prodotto locale garantito e controllato. In tale occasione sono stati presentati anche i vini della valle di Susa, grazie alla presenza di vari produttori tra cui alcuni soci della Strada Reale, come Frenk Thollet di cantina “Ronsil” e Andrea Croce dell’azienda agricola ‘l Garbin. Entusiastici apprezzamenti hanno ricevuto i vari vini proposti, che hanno nell’Avanà il loro principale vitigno autoctono valligiano. Curiosità e notevole interesse ha suscitato anche il “vino del ghiaccio“, altra tipicità valligiana. Il Museo del Gusto, sempre con il sostegno del Comune di Sestriere, del Comune di Cavour, dell’Azienda del Turismo Torino e Provincia e del Consorzio Sestriere e le Montagne Olimpiche continuerà nel progetto proponendo vari appuntamenti anche durante il periodo primaverile ed estivo.

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