ENTRA
[wp-members page="login"]
Click here to register
La tua posizione è: Eventi

LOU PRUSTINENC

Enogastronomia

LOU PRUSTINENC
LOU PRUSTINENC

DESCRIZIONE

Lou Prustinec è un vino rinomato e conosciuto nel pinerolese; si tratta di un vino locale, da tavola, composto delle  varietà di uve coltivate sulle pendici della zona di Prarostino: Nerèt (Chatus), Seiruèl (Persan di Savoia o Becuet o Berla de chabra), Avenà, Dudanrì (doux d’Henry), Lambrusca , Barbera, Freisa piccola (di Chieri), Bonarda piemontese, Fresa gròssa (Neretta cuneese).

L’azienda agricola Favè organizza una cena a tema, con ricette tipiche provenienti dalla tradizione valdese in abbinamento a questo particolare vino locale.

Il MENÙ PRUSTINENC prevede:

  • Tomino al verde
  • Topinambur in bagna caöda
  • Foglie di primavera impanate
  • Supa barbetta
  • Prustinenga con patate
  • Seirass e miele dolce

Vini selezionati: Prustinenc 2012 e Prustinenc Barrique.

Costo della serata: 20€

Per info e prenotazioni: tel. 0121.501328 o cell. 339.6912809.