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Brindisi a Palazzo Cisterna con il Baratuciat di Agriforest

Enogastronomia

Brindisi a Palazzo Cisterna con il Baratuciat di Agriforest
Brindisi a Palazzo Cisterna con il Baratuciat di Agriforest

DESCRIZIONE

Con inizio alle 10:00 di Sabato 19 maggio, a Palazzo Cisterna in Via Maria Vittoria 12 a Torino, si brinderà con il vino Baratuciat dell’Azienda Agriforest di Giuliano Bosio.

Il Baratuciat è un vitigno che produce uva a bacca bianca. È autoctono della Valle di Susa e non ha parentele con i vitigni conosciuti. Era ad un passo dall’estinzione, ma è stato recentemente riscoperto e valorizzato.

Sabato 19 maggio sarà anche un’occasione per esplorare le sale auliche della sede storica della Città Metropolitana di Torino, dove vissero nella seconda metà dell’Ottocento Maria Vittoria dal Pozzo della Cisterna e Amedeo Savoia Duca d’Aosta e la storia enologica del Piemonte pre-industriale.

La visita guidata, realizzata con la collaborazione della Strada Reale dei Vini Torinesi, sarà animata dal gruppo storico “Principi dal Pozzo della Cisterna 1843-1870” di Reano.