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21/6-APERITIVO IN ROSA

Enogastronomia

21/6-APERITIVO IN ROSA
21/6-APERITIVO IN ROSA

DESCRIZIONE

Vi piace il sushi? Provate quello “piemontese”!

La ricetta è la stessa ma cambiano gli ingredienti: una battuta al coltello di fassona inserita in un roll di riso Roma (che non scuoce), il tutto magistralmente avvolto in…foglie di cavolo verza! E la salsa è a vostro piacere: bagna caöda su tutte!…ma sono possibili anche altre variazioni delle salse più comuni per poter gustare al meglio i vari rotoli nippo-sabaudi. Inoltre verranno serviti mix di verdure di stagione, ed altri gustosi piatti a base degli ortaggi tipici di questo periodo: zucchine e pomodori ed un dolce di stagione.

Tutto ciò sarà abbinato al “vino in rosa” per eccellenza, il “Content Monferrato D.O.C. Chiaretto 2014”: un vino rosato ottenuto dal 100% di uve Freisa, tramite una veloce spremitura degli acini ed una tempestiva pressatura (la fermentazione lunga ed a bassa temperatura garantisce la produzione ed il mantenimento di profumi fruttati tipici di questo vitigno, conferendo un aroma ricco di sapori fruttati che variano dal lampone al ribes con accenni di note tropicali).

L’azienda Rossotto vi aspetta sulla terrazza dell’Enobottega per trascorrere in compagnia tra chiacchiere, musica ed enogastronomia questa prima sera d’estate. In caso di maltempo l’aperitivo si svolgerà al coperto.

Costo della serata: 12€ a persona (bambini fino a 10 anni: 6€).

I posti sono limitati: prenotate entro giovedì 18 giugno alla casella mail info@vinirossotto.it o telefonando ai numeri 011.9608230 – 340.5974104!