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12/7-ERBALUCE: L’ORO DEL CANAVESE

Enogastronomia

12/7-ERBALUCE: L’ORO DEL CANAVESE
12/7-ERBALUCE: L’ORO DEL CANAVESE

DESCRIZIONE

Itinerario enogastronomico tra colline, vigneti e cantine.

Una domenica slow tra splendide colline e vigneti alla scoperta delle bellezze del Canavese, assaggiando grandi vini e le delizie della buona tavola nelle migliori cantine della zona, insieme ai produttori.

Programma:

Ore 10-12: ritrovo presso il castello di Masino a Caravino. Ultime iscrizioni per coloro che non l’abbiano fatto on line (nel caso ci siano ancora posti disponibili).

Ritiro pass, cartine con l’itinerario e bicchieri.

Aperitivo “di collaudo dei bicchieri”.

Ore 10.30-18: tour libero con mezzi propri tra le colline e le cantine dell’Erbaluce di Caluso alla scoperta dei tesori di questo territorio. Lungo l’itinerario saranno in attesa, ad ogni tappa, i produttori insieme a cuochi canavesani per offrire golosi assaggi (antipasti, salami crudi, conserve di verdura, cipolle ripiene, tome e formaggi d’alpeggio, marmellate artigianali, i Presidi Slow Food mieli d’alta montagna e piattella canavesana di Cortereggio, canestrelli di Mazzè, paste di meliga, nocciolini di Chivasso, torta, gelato e cioccolatini al Passito di Caluso).

Nemerosi sono i soci della Strada tra le cantine in attesa degli enoturisti. Per maggiori informazioni sulle Cantine che aderiscono alla manifestazione e sull’intinerario, è possibile consultare la locandina allegata.