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Fisar, 21/9/2009

NASCE TORINO, CAPITALE DEL GUSTO

L’enogastronomia come eccellenza per attrarre turisti dall’Italia e dall’Estero grazie ad una vasta offerta organizzata e ad un ricco calendario di eventi. Questo è l’intento di Turismo Torino e Provincia con il progetto “TORINO CAPITALE DEL GUSTO” in sinergia con la Regione Piemonte […] la Città di Torino e la Camera di Commercio di Torino. Importante e unica all’interno di questo progetto la Strada Reale dei Vini Torinesi. La Strada Reale dei Vini Torinesi è un’Associazione con 160 aderenti senza fini di lucro costituita nel 2008, cui partecipano produttori di vino, operatori turistici ed enogastronomici privati, Enti pubblici, Consorzi, associazioni ed organizzazioni collettive.

Strada Reale dei Vini Torinesi – le zone

Torino e Collina Torinese. […] Sulle fasce collinari a est della città si estende un comprensorio vitivinicolo che unisce 28 Comuni. Due le DOC presenti, la storica Freisa di Chieri e la recente Collina Torinese, ottenute grazie al lavoro di un tessuto produttivo di piccole e medie aziende. È un territorio di forte impronta sabauda, dove le aree vitate si alternano a borghi, castelli e chiese. […]

Canavese

[…] Il Canavese è una terra ricca di laghi e castelli, dove i vigneti sono la prova di una passione per il vino che vanta radici antiche. […] si producono eccellenti vini DOC fra cui il bianco Erbaluce di Caluso e i rossi Canavese e Carema […] Qui è concentrato il più alto numero di produttori, con quattro Cantine sociali e due Enoteche Regionali. […]

Val Susa

[…] Lungo il percorso potrai apprezzare incantevoli centri storici, tipiche borgate alpine, complesse fortificazioni e abbazie millenarie. […] Il territorio vitato della Val Susa si trova interamente in zona montana. In quest’area, fra quelle che hanno ospitato le Olimpiadi del 2006, la coltivazione si estende in un comprensorio di 19 Comuni, ad altitudini estreme.: proprio qui potrai visitare il vigneto a bacca rossa più alto d’Europa.

Pinerolese

Pinerolo è la “Città della Cavalleria”, da esplorare passeggiando fra portici, musei e palazzi. […] I vigneti sono presenti su un’area di 30 Comuni, ai piedi della montagna e lungo ripidi pendii. […]

(Fisar, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, 21/9/2009)