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DIARIO di bordo, 21/10/2009

WEEKEND A TORINO. LA MERENDA DEL RE

Viaggio in Casa Savoia, tra menù di corte, tesori recuperati e itinerari regali per gustare il meglio dell’enogastronomia cittadina e non solo. Senza dimenticare i riti e le usanze culinarie che hanno segnato un’epoca di grande splendore.

[…] ospitare nell’Appartamento di Madama Felicita, ha il suo culmine nella “someglieria” o cantina. Qui, grazie al contributo di privati e del Museo Martini & Rossi di Storia dell’Enologia, è esposto un assortimento unico di aperitivi, vini e amari in voga tra i Savoia nei primi decenni del secolo scorso. Passione di origine antica, il vino rappresenta oggi un fattore di traino economico e turistico di grande importanza strategica. La neonata Strada Reale dei vini torinesi, infatti, popone un lungo percorso di 600 km alla scoperta di quattro aree vitivinicole della provincia di Torino. Dal Canavese alle Colline Torinesi e dal Pinerolese alla Val Susa, i filari si estendono fino alla città offrendo l’opportunità di degustare 25 vini DOC prodotti dagli undici vitigni caratteristici del territorio. Tra essi, una menzione speciale merita la vigna sperimentale di Villa della Regina che, dopo decenni d’abbandono, come la dimora e i giardini all’italiana, è stata investita da una sapiente opera di restauro. Tra le sue viti, piantate a due minuti d’auto da Piazza Castello, sulla collina torinese, siscorge uno dei panorami più suggestivi e romantici di Torino. […]

(DIARIO di bordo, pag. 72, 21/10/2009)